《总有温暖等着你》

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第三百二十四章:一碗宽面

作者:朱瑞清 字数:2791 返回书页
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    秦婉没有回幼儿园也没有回家,打电话给刘微纹想和她聊聊排解一下心中的烦闷。

    刘微纹刚好做了个采访回来,这会也没有事情就打了声招呼出来找秦婉。

    反正就算她不打招呼也没有人敢说什么。

    老远就从挡风玻璃看到一脸愁苦的秦婉,刘微纹按了按喇叭停在她身边示意她上车。

    “怎么了,秦老师?你可是很少苦着脸的哦。”刘微纹打趣的看着秦婉。

    “只是你没有看到而已,人都有烦恼的,我也不例外。”秦婉系好安全带示意她可以走了。

    “去哪里啊?您说话我都听你的。”刘微纹调皮的笑笑。

    秦婉看着刘微纹心想要是周斌有一半别人的乐趣该多好。

    “随便吧,我也没有特别想去的地方。”秦婉无力的回答,她感觉自己好像三十岁的心态,对什么都没有兴趣了。

    “行,我带你去一个能让你重新对生活燃起希望的地方。”刘微纹发动车子就出发,秦婉歪在椅背上看着窗外的风景。

    当秦婉下车看到面前一个不起眼的面店时,很是怀疑的看了看刘微纹。

    “不要被你眼睛看到的外表迷惑,进去你就会明白我没有哄你。”刘微纹拉着秦婉走进去。

    刚进门,秦婉就看到了一副不同于正常的面店的场景。

    正常的面店都是桌椅摆放的整洁,看上去干净又舒服。

    这里的面店还真的是面店。

    一袋袋面粉在靠墙的木架上摆放着,房间里是一个个独立的案台,配置了水龙头,面盆,抹布和擀面杖等一应俱全。

    而现在有三两个年轻人在店员的指导下正专心的学习着和面。

    秦婉指着里面的场景看着刘微纹。

    “对,就是你看到的,我就是带你来学习怎么做面食的。

    等你经过练习后就会明白我带你来的苦心了。”刘微纹推着秦婉往里走,秦婉抗拒的被推着不时还回头看看刘微纹。

    “老板,找个熟手过来教我姐姐。”刘微纹大声的喊着,看样子她和店老板应该比较熟悉。

    一个年轻的女孩子扎着马尾应声就走了过来。

    秦婉难以置信的看着她,这么年轻就当老板了?

    “纹纹姐,你来了?今天带的姐姐很美哦。”女孩子嘴巴很甜,冲着秦婉微微笑着。

    “那是当然了,我结识的可都是和我一样美的人,丑的我都看不上。”刘微纹哈哈笑着就坐到一边去嗑瓜子去了。

    “姐姐,你想学做面条还是馒头或者其他的面食点心,这有一个名称一览表,你先看看。”女孩子指指案台上竖着的一个牌子。

    秦婉看了一眼,上面密密麻麻写了很多,她看了一会觉得脑袋都大了,最后胡乱指着一个。

    “就这个吧。”秦婉知道自己要是不学刘微纹绝对不会让她轻易离开的。

    “好的,手工面条。我让我妈来教你,我妈的面条手艺可是一绝。”女孩说着去了后面喊了一个四十多的大姐出来。

    秦婉冲她礼貌的笑笑,那大姐长的面善说话也很温柔。

    拿了围裙和套袖给秦婉让她穿戴好,并帮她的头发挽起防止掉头发在面盆里。

    “做面条最主要的一点就是和面,不能太硬,硬了擀不动。

    更不能太软,软了擀的时候就会烂或者沾擀面杖。

    你先加面粉到面盆里,然后加水。”

    秦婉听着大姐的步骤一样一样的做。

    “哎呀,水太多了,这样就成面糊糊了,摊煎饼倒是好的。”大姐笑着把秦婉面盆里的糊糊给掉在旁边的垃圾桶里。

    “重来一遍。”大姐把盆递给秦婉,这次秦婉用心多了,面粉和水的比例把握的很好。

    然后就是和面,大姐现在秦婉的面盆里演示一遍,那些面粉和水很快就在大姐那双灵巧的手中变成了白胖的面团。

    大姐把面团拿走放在一边,让秦婉再加面粉和水重新和面。

    秦婉这次耐心很多,比例几步上掌握了,和面的时候那些面粉沾在手指上黏糊糊的,还有点凉凉的感觉。

    虽然秦婉平时也做饭炒菜,可是这样子和面还是第一次,感觉怪怪的还不舒服。

    大姐三五下就和成的面团,秦婉抓来抓去折腾了十分钟才勉强成了一堆,那些面还是疙疙瘩瘩的不光滑。更加不是个圆团。

    “用点力气把这些面疙瘩搓在一起成个球。”大姐指点秦婉。

    又过了五分钟,秦婉感觉自己的手腕快要断了的时候终于那面疙瘩成了圆团。

    大姐把之前的面团拿过来用擀面杖压着慢慢擀开,很快就成了一个大大的薄薄的面皮。

    然后在秦婉瞪大的眼睛下,大姐把面皮对折再对折,如此三次,折成一个高高的长条,拿起旁边的刀,手起刀落,那些细细长长的面条就被切出来。

    最后大姐把切好的面条抖了抖放在一边干净的托盘上。

    看着那一根根劲道的面条,秦婉觉得好神奇,那普通的面粉和水,在一双有灵性的手下就变成了这么可爱的食物。

    好像是被激发了兴趣一样,秦婉拿起自己和出的面团学着大姐的样子开始擀面皮。

    不过她手中的擀面杖好像有千金一样不停使唤,面团几下就被压的四分五裂。

    秦婉无助的看着一边拿着手机给秦婉录视频的刘微纹。

    “加油!你可以的。”刘微纹给秦婉做了个鼓励的手势接着录视频。

    “没有关系的,你已经做的很好了。把面团重新搓成团接着擀就好了。”大姐在一边鼓励秦婉。

    秦婉放下擀面杖,拿起那几块面块用力的捶着,压着,挤着。

    刘微纹捂着嘴巴偷笑,大姐默默的走到一边实在是看不下去了,又怕笑出来影响秦婉。

    十几分钟后,秦婉终于把面团擀成面皮,她兴奋的冲着刘微纹喊:“纹纹,你看你看!”

    刘微纹冲她竖起大拇指,秦婉兴奋的拿起刀开始切面,只是看着简单的切条,秦婉切出来的却是有小拇指那么粗。

    最后抖出一堆宽宽的面团,秦婉还是很满足的笑着。

    大姐指点秦婉用锅烧水,把自己亲手做出的面团煮熟,加上调料和刘微纹一起在后面的餐厅里愉快的吃着。

    “姐,现在能明白我的苦心了吧?”一边吃着面一边得意的问,刘微纹觉得她应该体会到了做面的艰辛。

    “嗯嗯,明白了,我晚上就去给斌哥做面条吃。”秦婉连连点头,刘微纹错愕的看着她。

    感情这白来一趟了?

    “姐姐,你不觉得我们的感情经历和和面,擀面,切面的过程很相似吗?

    每一个阶段都需要耐心用心和万分的小心。

    但是过程还是充满了艰辛和不易。

    你想哪里去了?”刘微纹无语的点拨秦婉。

    秦婉听完后才露出恍然大悟的样子。

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